Hoppa till innehåll

Min älskade Hamra

juni 23, 2009

Minns min Hamra, min älskade Hamra gata i Beirut. Promenader i den vackra, färgglada gatan!

Jag kan tänka mig själv där på huvudgatan sedan mina fötter anländer till den brittiska banken, många resturanger, kaféer m.m. Le rouge, De Prague mm.

Kakaya är en siesta café där man kan smaka på läckra libanesiska bakelser som kaak (jag lovar att jag ska lägga till ett recept här på Libanon i bild). Kaak är mellan en ost smörgås och hårt bröd, den innehåller Sesam med zaatar.

Jag kan nästan känna lukten av kaak utanför cafeet och smak av zaatar i min mun. I Kaakaya Arikeleh, libanesisk vattenpipa är också populärt.

Det finns många typer av kaak att välja mellan, Akawi, Bakshaween med ost eller labneh .

Reblog this post [with Zemanta]

Kommentarer inaktiverade.

%d bloggare gillar detta: